中国で親しまれている「零食(リンシー)」と呼ばれる菓子文化を、日本の駄菓子文化と比較しながら紹介するカテゴリー。サンザシを使ったゼリー菓子やスナックラーメン、焼き蒸しパン風の烤香馍片など、中国ならではの素材・味付け・食感・パッケージが楽しめるお菓子を実際に食べてレポートしています
中国には、日本の「駄菓子」に近い存在として「零食(língshí)」と呼ばれる身近なお菓子文化があります。中国各地で親しまれている零食を通して、味や食べ方だけでなく、中国の食文化や日本との違い、共通点も紹介。日本で購入できる中国のお菓子や、中国のお菓子文化に興味がある方にも楽しんでもらえるカテゴリーです
喜欢中国零食的朋友们,欢迎来到这里!
这里介绍中国各地有趣又美味的零食(零食 / Língshí),包括山楂果冻、方便面零食、烤香馍片等各种中国小吃
作为一名研究日本传统零食文化的日本人,我通过实际品尝中国零食,介绍它们的味道、口感、包装以及背后的饮食文化
希望通过美味的零食,让日本和中国的人们更加了解彼此