🇰🇷쫀디기（チョンディギ）🇰🇷　〜その甘味は干芋レベル！仄かな甘みは焼いて得よ！　〜

似て非なる日本⇔韓国の駄菓子事情

 

いわゆる日本の駄菓子のような菓子の事を、（かつては）불량식품（不良食品）と呼んでいた韓国。

あくまで筆者の独自見解ですが。
韓国불량식품（不良食品）と、日本の駄菓子（江戸期より続く）は、全くの別物と捉えた方が良さそうです。

戦後の混乱期の一時期。
チクロ・ズルチン（サッカリンなども）盛々・不衛生・法律スレスレの安価で粗悪な食品（菓子類含む）≒韓国불량식품（不良食品）と捉えると分かりやすいかと。

この事は、朴槿恵前大統領時代に撲滅を掲げられた韓国社会の【사대악（四大悪）】
※성폭력（性暴力）
※학꾜 퐁녁（学校暴力）
※가정폭력（家庭暴力）
※불량식품（不良食品）

からも、よく特徴が出ていると思います。

と前置きここまで(笑)

今の韓国系のお菓子は日本でも人気が高く、食品的にもハイパーに安全なので、ご安心して食べてください。

ただし、関税とかもあるだろうからか、驚くほど高いけどね(笑)

さてさて。

そんな、厳しくなった韓国の菓子事情ですが、ノスタルジック的に韓国人の心のなかにある駄菓子的な菓子を、やっぱり불량식품（不良食品）と呼んでる訳で。

学校そばにある文房具屋（韓国版・駄菓子屋みたいな店）で売られていた불량식품（不良食品）は、韓国人にとってはノスタルジックそのもの。

代表的な【쫀디기（チョンディギ）】を紹介します。

（옛날맛≒昔の味。少し集めの板状のお菓子【쫀디기】）


（結構ズッシリくる質感には驚く。120g＝433kcalとは・・カロリーもご立派！）

쫀디기（チョンディギ）＝『ちょっと』という意味

 

多くのメーカーが出している【쫀디기（チョンディギ）】ですが、筆写はいつもお世話になっている錦糸町のコリアンスーパーで買いましたYO

1袋≒180円（税込み）
ね。結構高いでしょ(笑)

日本語で言うと『ちょっと』という意味合いらしいですが、この辺はあまりお気になさらず韓国Qualityってことやね。

【주)신흥물산（新興物産）】プレゼンツです。

イカ系っぽい見た目に騙される事勿れ！でも焼け！(笑)

 

少し厚めの棒状菓子。
よっちゃんイカっぽくて、日本お得意の魚（スケトウダラ）のすり身的菓子の色味をしてます。

しかし、メイン素材は🌽であり、優しい甘味を宿しているんですよ。

かなり重量有りますよ、120gですって！

緑で書かれた옛날맛＝昔の味と言う意味。
日本風に言うと『昔なつかし』的なニュアンスでしょうかね？

因みに。
右下のいたずらっ子っぽい男の子が言っている『구워드시면더욱 맛있습니다』、これは『焼いて食べると美味しいよ』って意味ですね。

実は、韓国の駄菓子事情を調べていると、必ず出てくるのが【쫀디기（チョンディギ）】を七輪で焼いて食べているシーン。

興味あったんだよな～。

そのままで食べる+焼いてみて食べる
両方試して食べ比べしてみましょ。

（向かって左＝そのままバージョン。右＝フライパンで炙ったバージョン）

クチャラーでなくとも咀嚼音はトンデモねーぜ！

 

クチャクチャ‥
そのままバージョンを食べると、歯ごたえ・質感ともに餅菓子の様な感じ。

味は、良く言えば霞を食ってる様‥
要するに、あまり味がしないんですよね。

では、焼いたバージョンを食べてみましょうか！

え。
ええ。
えぇぇぇぇえええ。

なにこれ、めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！

ほんのり焦げ目が付く程度がガチ美味しいと目論み、やってみたけど激ウマですよ。
外はカリカリ中パッパ。

干芋ってありますよね？
あれ程の甘味はないですが、方向性は干芋に近いです。

焼くとなんでこんなに甘みが出るのだろうか？？

余談ですが。
焼かずに食べる際は、細かくちぎったり薄くペーストしたりで、汁物や炒め物に入れると隠し味として最適なんだとか。

日本のコリアン食品店・アジアンスーパーで売っていれば、是非購入して食べてみるのもいいかもしれませんね。

また、韓国に遊びに行ったら、配り用のお土産もいいかもよ〜！