駄菓子屋研究家土橋真

Berggold Chocolatiers【Baby bottles with 30 g sugar pearls】〜🇩🇪ドイツ版の哺乳瓶菓子【シュガーパール】〜

古典主義の都ヴァイマル【ワイマール（Weimar）】や、古典の大学街イェナ（Jena）を擁する🇩🇪ドイツ東部のチューリンゲン（Thurigia）州にて。1876年、ロバート・ベルガー氏が創業したBerggold Chocolatiers　ち...

2024.06.08

🇩🇪ドイツの菓子・駄菓子（Germany-Snack/Candy）🇩🇰デンマークの菓子・駄菓子（Danish-Snack/Candy）

光文社【FLASH】に駄菓子屋特集やってるよ〜

グラマーで美人のグラビアアイドル達の寸劇をぬって、駄菓子屋さんが躍動してくれました！光文社プレゼンツ、時事ネタからあっと驚く特大スクープ、そして、何より開けて鼻血振〜もとい、楽しい㊙袋とじ(笑)【FLASH】に、我らが駄菓子屋の特集記事が掲...

2024.05.31

メディア出演情報

合人社グループプレゼンツ【月刊Wendy（ウエンディ）】にコラムに掲載して頂きました

分譲マンションを対象としたフリーペーパー【月刊Wendyウエンディ】本音のエッセイ掲載して頂きました馬場典子さん、好きなアナなので同じ号に載れて光栄です(笑)ウエンディの皆様、良い機会をありがとうございました

2024.05.28

メディア出演情報

失われた駄菓子の記憶④【らあめんババア】よっちゃん食品工業From山梨県

商品名【らあめんババア】メーカー【よっちゃん食品工業㈱】From山梨県中央市価格1ヶ＝22円（税込み表記）原材料名小麦粉、食用油脂（パーム油、ラード）、食塩、醤油、肉エキス、野菜エキス、砂糖、発酵調味料、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸味料...

2024.05.25

よっちゃん食品工業㈱今は無き駄菓子達

【SKIPPER’S PIPES （original）】〜デンマークが誇るlicorice（リコリス＝甘草）〜

陸では南側で🇩🇪ドイツとバルト海・北海越しにはスカンディナヴィア半島（🇸🇪スウェーデン・🇳🇴ノルウェー）と国境を接する🇩🇰デンマーク王国【Danmark】国民１人あたりの所得・福祉政策・幸福度ランキングなどで、ほぼ上位を独占する北欧諸国の中...

2024.05.18

🇩🇰デンマークの菓子・駄菓子（Danish-Snack/Candy）

【竹中商店】変わりゆくベイエリアで変わらぬ御夫婦の温もり　〜東京都江東区（枝川）の駄菓子屋物語〜

過去記事を再アップ！！変わりゆく東京ベイエリアの江東区で、変わらない竹中さん御夫婦の笑顔と温もりが本当に素敵過ぎる件。ここで育ったと言っても過言ない、歴々の多くの子供達今や自身の孫を連れて来る【かつての常連】さんも多いと聞きます。以下・過去...

2024.05.17

江東区　駄菓子屋

このオイニ〜がたまらん！！【カットよっちゃん】が美味しすぎる件

山梨県に本社を構えるよっちゃん食品工業。その名を聞けば、上記の「カットよっちゃん」がすぐさま頭によぎる人の多さは下手に～スタンがつくマニアックな旧ソ連圏の国の人口よりも多いはず。その他にも1串10円の「よっちゃん丸」や、酸味が決め手の白い串...

2024.05.14

よっちゃん食品工業㈱

江戸が息づくオフィス街の片隅で‥【よしだ屋】東京都中央区（湊）の駄菓子屋

東京都中央区・湊（みなと）。江戸期には隅田川の文字通り湊（港）としての役割を果たしていた由緒正しき町。今回はその湊で川の流れの如く、移りゆく時代と東京そのものを見つめてきたであろう駄菓子屋「よしだ屋」を御紹介します。　　　　（正面より。あの...

2024.05.13

中央区　駄菓子屋

旨み×旨み＝極旨なのは道理なり！　〜やまとの味カレー塩せん〜

変わらぬおいしさ60年！！西海の潮騒浮かぶ、美しい島影をイメージした長崎銘菓【島姿】そのスパイスを創り出すのは熟練の職人ただ一人！という一子相伝スタイルの【味カレー】でお馴染み、長崎県佐世保市が誇る㈱大和製菓古くより地元・熊本を中心に九州の...

2024.05.11

㈱大和製菓

激うまランチをご賞味あれ！【はるちゃん】～東京都江戸川区・大杉の駄菓子屋

東京都・江戸川区。音に聞く葛西臨海公園、その景観美・水族館・観覧車に魅せられる人の数はもはや全国区。小松菜の発祥地としても、多くの河川・運河（江戸川・荒川・新旧中川など）が流れる肥沃なデルタ地帯としても名高く、殺人的な乗車率を誇る東西線・新...

2024.05.10

江戸川区　駄菓子屋

駄菓子屋研究家 土橋真