㈱タカミ製菓 ポン菓子を×スナック麺 最高の味付け【そばめしスナック】
神戸のソウルフードに頭を垂れるべし昭和30年代神戸市長田区【お好み焼き 青森】において、近くの常連靴工場の職人さんの要望により生み出されたと云われている神戸のソウルフード【そばめし】関東住みの筆者居酒屋やお好み焼き店などで提供される焼き飯に...
駄菓子屋研究家 土橋真
㈱タカミ製菓 
草加市 駄菓子屋 亡きおばちゃんの想いを胸に‥‥〜埼玉県草加市の駄菓子屋【豊田商店】〜
おばちゃん・・本当にありがとうございました2024年草加市・青柳エリアで歴々の子供達に愛され続けた【豊田商店】のおばちゃんが御逝去されたと、御主人（おじちゃん）から伺いました😭😭しかしそのおばちゃんの想いを胸に、今はおじちゃんが店を切り盛り...
愛知県 駄菓子屋 美濃路の宿場町【起宿】の絶品ソウル・フード〜愛知県一宮市の駄菓子屋兼食堂 大野屋〜
旧東海道・宮宿（愛知県名古屋市熱田区）と、旧中山道・垂井宿（岐阜県垂井町）を結ぶ脇街道【美濃路】愛知県一宮市の木曽川沿いかつての尾西市エリア（現・一宮市）に旧街道時代の面影を残す美濃路の宿場町・起宿で、昭和29年（1949年）に創業した『大...
神戸市 駄菓子屋 東京⇔神戸 二つの下町が育んだ駄菓子屋スピリッツ〜兵庫県神戸市（兵庫区）の駄菓子屋【中川】〜
御年97歳（2025年現在）メリケン波止場でなぜかソワソワしちゃう、浜風香るシャレオツな港町・神戸市には、今も昔も子供達に愛され続ける駄菓子屋【中川】のおばちゃんがいらっしゃいますお話を伺っていると、何とおばちゃんの出身地は東京下町でした🤗...
メディア出演情報 聖教新聞プレゼンツ『ヒューマン』に取り上げて頂きましたYO
7/31（木）聖教新聞 『ヒューマン』に取り上げて頂きましたYOウェブ上でもアップされましたので、御興味ある方はよろしくメカドックです
㈱菓道 菓道の太郎シリーズ 〜北の大地が誇る逸品 【いか太郎】を食べて逆上りチャレンジだ！〜
菓道（製造）⇔やおきん（マーケティング・販売）プレゼンツ駄菓子界のサラブレットとして知られる【菓道の太郎シリーズ】より、イカすパケと絶妙な味付けで人気の【イカ太郎】を紹介します下記note記事を要チェックのほど、よろしくメカドック関連リンク...
神戸市 駄菓子屋 酸いも甘いもほろ苦いも‥素敵なオイニ〜香る駄菓子屋【淡路屋】〜兵庫県神戸市（和田岬）の駄菓子屋〜
人口約150万人美しい港と異国情緒あふれる9区の街角（行政区）を擁する兵庫県の県庁所在地・神戸市その中央、メリケン波止場でなぜかソワソワしちゃう兵庫区・和田岬に、酸いも甘いもほろ苦い様々なオイニ〜香る街角があります大小ワンダフルなフレーバー...
姫路市 駄菓子屋 二人の母の想いを引き継いで‥〜兵庫県姫路市の駄菓子屋【いわた】〜
まるで白き鷺が飛び立つ様な美しさや〜と、世人が感嘆する世界遺産・姫路城を擁し、播州エリアの中心都市として栄える姫路市この地にて、創業4年二人の母の想いを引継ぐ駄菓子屋【いわた】に行って参りました探訪記をnoteに書きましたので、御一読のほど...
ローカル系駄菓子 角が取れ丸くなった駄菓子界の長老！〜お麩の松尾【まあるくなった麩菓子】〜
角が取れて丸くなった長老STYLE青森県弘前市りんごと桜とお城の町として知られる美しき北の町には、角が取れ丸くなった駄菓子界の最古参（長老）がいるという‥お麩の松尾プレゼンツ【まあるくなった麩菓子】が最高に美味しい件をnoteにてアップしま...
三島市 駄菓子屋 美しき清流せせらぐ町の駄菓子屋さん〜静岡県三島市【駄菓子カフェせせらぎ】〜
静岡県の東部に位置する清流美しき町・三島市ここには店舗の上で【寄席】が繰り広げられる世にも珍しい駄菓子カフェかあると云う‥‥noteに記事を書きましたので、駄菓子屋探検の旅をどうぞお楽しみください！