食物繊維を筆頭に、豊富なミネラル分(カルシウム・マグネシウム・鉄分)やビタミンA・ビタミンCなどがバランス良く含まれ、【美容のフルーツ】とも呼ばれる山楂=山査子(サンザシ)。
山査子(サンザシ)??‥‥
と思う人、多いと思います。
筆者もそうでした。
しかし、食べてみると「あっ!この味知ってる!」となる人もまた、多いのではないでしょうか。筆者もそうでした(笑)
少し杏に似た、ドライフルーツなどに良く使われるサンザシについては、【上野アメ横 小島屋】さんがとても詳しく書かれているのでご参照ください。
中国・ヨーロッパが原産で、彼の地ではお菓子や料理にも具されるサンザシ。
日本で言う駄菓子に相当する、中国の【零食】的なサンザシ菓子【山楂餅 HAW FLAKES】を紹介します。
(1袋=9ヶ入り。中々のカラフルなパッケージ。中身が気になる‥)
(バラすとこの様な感じ。銀紙に包まれた円柱の中こそ【山楂餅】が入っている)
砂糖(Sugar)が無かった時代、菓子=果物の意味合いが強かったと学生時代に学んだことを、【山楂餅】を食べて思い出しました(笑)
筆者は上野のアメ横で、1袋=¥110円で購入。
2022年2月吉日レートで、1CNY(中国人民元)=¥18.2円。
ってことは、¥110=6CNY(中国人民元)位ですかね。
中国国内ではもう少し安く売ってそうですが、関税・運賃込みでこの価格はとても良心的。
袋の中に9ヶ入。
ちなみに、中国では『9』は縁起の良い数字ですので、運気がアップしそうな伊予柑‥もとい、予感がしますね〜
早速、開けてみましょう。
(薄く丸くペーストされたキツネ色のイカした餅?ラムネ?飴?検討つかん‥)
(赤と黄で縁起もパーペキ。『HAW FLAKES』山東省の咆哮!)
薄くスライスされた【山楂餅】が20枚位intoされてます。
この1枚1枚に十分な栄養と、杏に似た旨味+旨味成分がギッシリ。
ガムでも、グミでも、飴でも、ましてやラムネでもないその食感は、まさに粘り気の少ないlike a【餅】仕様。
一個食べると、速攻Too delicious to stop=味道好,不停止=美味しすぎて止まらない‥状態に陥ります。本気で美味しい!
日本でも、中國・アジア食材を扱うお店で購入できます。(数ある通販サイトでも可能)
中國原産・山査子(サンザシ)パワー。
そのままオヤツに、料理の逸品に、ビタミン補給に、食べたこと無い人は一度食べてみることをオススメするアルよ。
🇨🇳TOEI山楂餠【HAW FLAKES】=サンザシ【ホーフレーク】🇨🇳 〜激安激ウマ 中国版干し菓子〜
🇨🇳中国の菓子・駄菓子(Chinese-snack/candy)【山楂餅 HAW FLAKES】这非常好吃!!
在日本,作为干果吃山楂
因此这样的吃法新鲜
很受到感动了
中国有零食文化
日本也有駄菓子文化
零食⇔駄菓子互相理解🇨🇳🇯🇵
願友誼続!!
謝謝


コメント