カステーラ

時には昔の話をば。「花串カステラ」を見ると、筆者が通いつめた駄菓子屋「駒形　ババヤ」のおばちゃんがよ～く言っていた言葉を昨日の事の様に思い出す。「これはね。一本一本職人さんが串にカステラをつけてるの。大事に食べないとバチ当たるよYO」と。当...

名古屋市はやはり駄菓子の聖地。中村区（秀吉の生まれた地域）産まれの鈴カステ～ラ。筆者の子供の頃（昭和50年代生まれ）と変わらぬその形状・色・味に大人になった今でも超首ったけ。（カステ～ラとのばすところがミソ煮込みうどん）串に刺さったカステ～...