タグ:Aussie-Beef

スパイス必須なインド亜大陸の過酷な風土と、七つの海を制したイギリス海軍のネットワークが合わせて一本的に絡み合った結果がワールドワイズな普及に繋がったんだろうね。今や専門店はおろか、街中華や蕎麦屋さんに単品で置いてる店も多いし、何の料理にでも上から降り注げ ...

リスクヘッジの為に分散購入するのは、なにも工業部品や原料だけに非ず!アメリカ産牛肉がBSE騒動で輸入が途絶えた時、その存在感が際立ったオーストラリア産牛肉・オージービーフ(Aussie Beef)。世界一の品質・信用を誇る我らが国産牛や、米国産牛、そしてオージービーフ ...

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